吃出健康吃豆制品对健康有益还能降血压

吃出健康吃豆制品对健康有益还能降血压

　　发表了上海交通大学学院附属瑞金院王继光教授的研究文章-对健康有益中国的高血压：流行病学和治疗措施，总结了中国高血压对健康有益流行病学数据，分析了中国人群相关的高需要风险因素，并结合对健康有益研究数据指出：在日常饮食中多吃豆制品，不但对健康有益，还能降低高血压发生风险。/p> p>　　该研究显示，以“~岁人群高血压患病率增加最为显著”、“男性高血压患病率高于女性”和“儿童与青少年高血压患病率不断上升”为代表，过去30年期间，随着普通人群生活方式的改变，日常饮食中动植物摄入结构的严重失衡，已成为响中国人群高血压发生的重要风险因素！与此同时，2020年的一项研究共纳入来自C-PAR项目的9例中国成人受试者显示，中位随访7.4年期间，每天摄入≥125 g豆制品的受试者与每天摄入＜125 g的受试者相比，高血压的发生风险降低了27%。同样，在302例中国成人中开展的一项早期随机、双盲试验显示，每天食用含40 g大豆蛋白的饼干，收缩压和舒张压水平可分别降低4.3 Hg和2.8 Hg。可见，在日常饮食中多吃豆制品，不但对健康有益，还能降低高血压发生风险！

　　19年，美国食品和药品管理局（好健康）批准了大豆蛋白的健康声称。声称表明：“每天摄入25克大豆蛋白，并配合低饱和脂肪和胆固醇饮食，可以降低心脏病的风险。FDA通过广泛查阅各项研究，以支持这项健康声称，研究发现当大豆蛋白被包括在低脂和低胆固醇饮食中时，可以降低血液总胆固醇和低密度脂蛋白（健康产业项目有哪些）或“坏”胆固醇水平，而对高密度脂蛋白或“良好”胆固醇水平不会产生不利的响。而血液中胆固醇水平和低密度脂蛋白总量高被证明为冠心病的风险因素。”

　　目前，包括美国、日本关于对健康有益金融健康发展的指导意见、南非（蔬菜 健康）、菲律宾（健康操幼儿）、巴西（美年大健康介绍）、印度尼西亚（岁健康）、韩国（松江办理健康证）、土耳其（献血者健康检查要求）、马来西亚（猫扑两性健康知识网）、智利（健康元药业）、哥伦比亚（健康保）、印度f4b作文健康f5b和加拿大f4b健康状况f5b在内，全球已有13个国家批准大豆食品健康声称的标识，明确大豆食品是保护心脏健康的饮食和生活方式的重要食品。